野菜の作り方に失敗しないためには?/経験者が語る!!
野菜作りが初めてでも失敗の少ない、おすすめの野菜を紹介しています。
また、気おつけて頂いきたいポイントも書き込んでいます。
初めてでも最初から失敗することなく、多くの野菜を収穫できることを目的に、実践者に語ってもらいました。
とっても具体的ですよ。
おすすめはミニトマトです
初めて野菜の作り方を覚えたいという人は、とにかく簡単なものから始てみて下さい。
比較的簡単なのは、ミニトマトです。
ミニトマトであれば種から始めても、苗を買ってきて始めても大丈夫です。
種から始めるのであれば3月に入ったころです。
苗から始めるならホームセンターで売り始める4月あたりからでも良いです。
たくさん収穫したいという目標があるのならば、2~3株の成長が多少ずれるようにすると長い期間たくさんの収穫がみこめます。
種からでも苗からでも途中で肥料を追加してあげると良いです。
成長してくると支柱が必要になってきます。
ミニトマトは日にあたるととても良く成長します。
茎も太くなってきたら成功の第一歩です。
しかし、放っておいては実はならないです。
花が咲いたら、咲いた花同士をこすり合わせて人工的に受粉させてあげます。
これは、虫がたくさん飛んでいる環境であれば必要のないことなのですが、家庭菜園だと虫があまりいない可能性があるためです。
これで大体1株から最低でも30個は収穫できるはずです。
あと、繰り返しになりますが、野菜の作り方で、やはり日当たりの良さは欠かせません。
まずは一日のうちで一番日の当たる時間が長い場所で育てるということを考えましょう。
プランターを使った野菜の育て方
マンションなどではプランターを使いベランダでも育てることが十分可能です。
プランターで育てやすいのはミニトマトやトウガラシ、リーフレタス、バジル、カブ、ニンジン辺りがオススメです。
それからベランダにツルを這わせて、キュウリを作ってみるのも楽しいと思います。
初心者が野菜の作り方で失敗しないのは、種から育てるのではなく苗を買ってきて、そこから初めてみるといいでしょう。
種からだとかなり時間がかかりますし、芽が出てくるまでに水やりをしすぎて腐って失敗してしまうこともあります。
ある程度育っている苗ならば、そこから実がなるまでもうすぐです。
水やりと土と太陽光さえ揃っていればあっという間に育ってくれます。
野菜作りのプランターやスコップ、手袋等の道具は、最近では100円ショップでも手に入れる事が出来ます。
私もほとんど100円ショップで揃えた物ですし、栄養剤も売っている場合があるので、気軽に始める事が出来ます。
プランターはなるべく深い物に植えてあげて、水やりは毎朝欠かさないようにしましょう。
そして適度に栄養剤を与え、年に何度か植え替えて伸びすぎた根をカットするのも大事です。
ベビーリーフにチャレンジしてみる
私自身が野菜作りビギナーです。
色々失敗もしましたが、その中で土づくりもあまり出来て無かったのに上手く育ってくれた野菜を紹介します。
それは、ベランダでも手軽にチャレンジ出来るベビーリーフです。
ミックスベビーリーフだと色々な野菜を楽しめるのでとてもおすすめです。
ズボラなやり方ですが、とても元気にワサワサ生ってくれました。
自宅の庭を軽く耕し、買ってきた有機肥料を加え種をばら撒いた。ただそれだけです。
あとは水やりをしたて液体肥料を与えた所、ひと夏全くサラダ用の野菜を買わなくて済みました。
また、シソも楽ちんです。
1つの苗を植えたらとても大きく育ってくれました。
虫もほとんどつくことなく苗を植えて2か月ぐらいしたらかなり巨大化しました。
毎日収穫しても3人家族な我が家では余ってしまう程でした。
それと以外では、ピーマンもおすすめです。
適度に肥料を与えたらきちんと育ってくれます。
これもほとんど虫による被害も無くすくすくと育ってくれました。
1つ注意点があるとすれば支柱できちんと支えてあげることぐらいです。
これらの3つの野菜は土づくりがかなり適当なのちゃんと育ってくれた優秀な野菜達です。
とにかく野菜の作り方で失敗したくないという方におすすめですよ。
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